MERCADOS GASTRONÔMICOS
Olá! Para o post de hoje na minha coluna Tendências aqui no site da Conteúdo_, escolhi um tema que gosto muito, o DESIGN X GASTRONOMIA. E eu não vou falar especificamente sobre um restaurante e sim sobre uma tendência que está tomando conta de grandes cidades no mundo, os Mercados Gastronômicos.
Mas o que são Mercados Gastronômicos? Será que são os mercados com bancas que vendem produtos como verduras, legumes, frutas e etc? Não! São espaços onde vários restaurantes se reúnem e formam uma grande praça de alimentação.
Geralmente são restaurantes conhecidos, com decorações modernas e estilosas e muitas vezes, as mesas são grandes e compartilhadas. Em alguns, além dos restaurantes, existem algumas bancas vendendo também produtos alimentícios. Vou citar aqui algumas cidades que já tem seus mercados gastronômicos e vou deixar o link dos seus sites, para que possam visita-los e coloca-los na lista das próximas viagens.
Lisboa – TIME OUT MARKET
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(também presente em Boston, Chicago, Miami e Nova York)
Rotterdam – MARKTHAL
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Amsterdam e Rotterdam – FOOD HALLEN
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Barcelona – EL NACIONAL
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Madri – MERCADO DE SAN MIGUEL
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Madri – PLATEA
Espaço gastronômico com restaurantes de luxo e casa de shows.
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Em outras cidades do mundo, inclusive em São Paulo, temos o Eataly, que não é apenas um mercado
com restaurantes, mas que também tem uma área neste estilo.
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E em março deste ano aqui em Nova Lima, cidade onde eu moro e que é coladinha em Belo Horizonte,
abriu o MERCADO DA BOCA. Ele tem as mesmas características, com muitos restaurantes conhecidos
e mesas compartilhadas. Uma delícia!
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E então! Já bateu aquela vontade de viajar e conhecer todos eles?
Um beijo e até a próxima!
ANDREA LENZ
